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Mehrblütenhonig mit Himbeere 360 g

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Zusammen:

Honig mit dem Zusatz von Himbeerfrüchten ist eine Kombination von natürlichem Mehrblütenhonig, der mit Himbeerfrüchten eingecremt wird. Dank des Aufrahmungsprozesses hat Honig eine zarte, weiche Konsistenz, ideal für Brote, Backwaren und als Zusatz zu Getränken und Desserts. 

Inhaltsstoffe: Mehrblütenhonig 94%, gefriergetrocknete Himbeere 6%.

WAS IST DIE GEFRIERTROCKNUNG VON OBST?

Die Lyophilisation ist ein bewährtes Konservierungsverfahren und gilt als das konservierendste. Dabei wird dem gefrorenen Produkt durch Sublimation von Eis Wasser entzogen - das heißt, das Eis wird unter Umgehung des flüssigen Zustands direkt in Wasserdampf umgewandelt. Dieser Prozess findet bei einer niedrigen Temperatur und unter deutlich reduziertem Druck statt. Durch die Dehydrierung verliert das Endprodukt mehr als 90 % seines ursprünglichen Gewichts und der Feuchtigkeitsgehalt wird auf 2 % reduziert.

Sollte in einem dunklen und trockenen Raum gelagert werden.

Reingewicht: 360 g